休日の料理日記 【趣味の料理検証】『卵黄の醤油漬け』で卵かけごはんを作ってみた
今回は『卵黄の醤油漬け』を作ってみました。『卵黄の醬油漬け』をごはんに乗せて食べる『卵かけごはん』はとても美味しかったのでオススメとして紹介させてもらいます。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
休日の料理日記 
株式投資 【株式投資】『投資初心者にインデックス投資がオススメされる理由』をまとめてみた
この記事では『インデックス投資がオススメされる理由』について私なりに調べて学んだことをまとめてみました。株式投資に興味がある人、株式投資を始めたばかりの人が感じる疑問を少しでも解消できれば嬉しいです。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】乾燥卵白を使って『ホワイトオムレツ』を作ってみた
今回は乾燥卵白を使って『ホワイトオムレツ』を作ってみました。乾燥卵白の使い方や卵白のみで作るオムレツの注意点などをまとめたので、参考になれば嬉しいです。
自炊レシピ 【自炊レシピ】手軽に作れる『カスタードプリン』＆『牛乳プリン』
『カスタードプリン』・『牛乳プリン』のレシピをご紹介します。『カスタードプリン』と『牛乳プリン』の二種類の作り方を書いたので、ぜひ時間のある時に作ってみてください。
自炊レシピ 【自炊レシピ】フライパンで作る『あっさりサクサクの揚げパン』
この記事ではフライパンを使って作る『あっさりサクサクの揚げパン』のレシピをご紹介しますた。注意点や美味しく食べるためのアイデアなどを紹介しているので、ぜひ試してみてください。
よもやま話 【趣味の料理検証】フライパンで『揚げパン』を作ってみた
今回は自宅で『揚げパン』を作ってみました。細かい注意点はありますが、生のパン生地から作れるのでオーブンなどで焼く普通のパンよりも手軽に作れるのでオススメです。注意点をよく理解して、挑戦してみてほしいです。
よもやま話 【趣味の料理検証】自宅で『カスタードプリン』と『ケミカルプリン』を作ってみた
今回は自宅でプリン作りに挑戦してみました。『カスタードプリン』と『ケミカルプリン』の二通りの作り方を試してみて、どのように作ると上手くいくのか、どのようなことに気を付ければ良いのかといったことを調べて記事にしました。私と同じように自宅でプリン作りをしてみようと思っている人の参考になれば嬉しいです。
よもやま話 【趣味の料理検証】自宅で『ふわとろのオムライス』作りに挑戦してみた
以前挑戦した『ふわとろのオムレツ』作りから少し経って、半熟状態のオムレツを作るのにも大分慣れてきました。今回はその経験を活かすべく、『ふわとろのオムライス』作りに挑戦してみました。自宅で『ふわとろのオムライス』作りに挑戦してみたいと思っている人の参考になれば嬉しいです。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】川魚（ニジマス・イワナ・アマゴ）を『焼き干し』にして、『お吸い物』を作ってみた
今回は釣ってきた川魚（ニジマス・イワナ・アマゴ）を使って『焼き干し』を作り、その『焼き干し』を使って『お吸い物』を作ってみました。今回初めて作ってみたのですが割と簡単で美味しく出来たので、同じように川魚を調理する機会があれば、ぜひ試してみてください。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】イワナを使って『ムニエル』と『ホイル焼き』を作ってみた
連休中に釣ったイワナで『ムニエル』と『ホイル焼き』を作ってみました。どちらも簡単に作れる料理なので、白身魚を調理する機会があればぜひ試してみてください。