休日の料理日記 【趣味の料理検証】自己流で『菜飯田楽』を作ってみた
今回は『菜飯田楽』に挑戦してみました。『菜飯田楽』は菜飯（炊いた米に大根葉を混ぜたもの）と味噌田楽を合わせた料理です。実際に作ってみて感じたこと・気をつけた方が良いポイントなどをまとめてみたので、参考になれば嬉しいです。
よもやま話
休日の料理日記 
休日の料理日記 【趣味の料理検証】山形県の郷土料理『卵寒天』を作ってみた
今回は山形県の郷土料理『卵寒天』を作ってみました。作ってみて感じたことや思いついたアイデアなどをこの記事で簡単にまとめてみました。手軽に作れてアレンジもしやすいので、興味があればぜひ試してみてください。
最近読んだ本 【所感】『お金の増やし方』よりも“お金の減らし方”を考えてみる【お金の減らし方】
書籍『お金の減らし方』を読んでみました。この書籍を読んで私が感じた“お金に関する考え方・捉え方”などを彼是語ってみようと思います。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】里芋を使って『芋モチ』を作ってみた
今回は里芋を使って『芋モチ』を作ってみました。「ジャガイモやサツマイモで作る『芋モチ』とは少し違った感じになるのかなぁ？」という疑問が湧いたので検証してみました。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】山形県の郷土料理『やせうま』を作ってみた
今回は山形県の郷土料理『やせうま』を自宅で作ってみました。実際に作りながら私が感じたことをまとめてみたので、参考になれば嬉しいです。簡単に作れるので興味のある方はぜひ挑戦してみてください。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】饅頭の皮を作って『焼きまんじゅう』と『揚げまんじゅう』にしてみた
今回は饅頭の皮（生地）を作り、それを使って『焼きまんじゅう』と『揚げまんじゅう』にしてみました。自宅でおまんじゅう作りに挑戦してみようと思っている人の参考になれば嬉しいです。
最近読んだ本 【所感】『何のために保険に入っているのか？』について答えられないなら、一度見直した方が良いかもしれない【いらない保険 生命保険会社が知られたくない「本当の話」】
書籍『いらない保険 生命保険会社が知られたくない「本当の話」』を読んだので、保険に関しての私の所感をアレコレ書いてみました。保険について疑問を感じている人はぜひこの書籍を読んでみてください。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】ハンペンと豆腐を使って『とうふちくわ』を作ってみた
今回は鳥取県の郷土料理『とうふちくわ』を自宅で作れるか検証してみた時のことを記事にしました。私なりに簡単で美味しく作れる方法を模索してみたので、同じように『とうふちくわ』を作ってみたいと思う人の参考になれば嬉しいです。
日常の雑談 サンモトの『２０２１年の振り返り』と『２０２２年の抱負』
昨年の『２０２１年の振り返り』と今年の『２０２２年の抱負』について語ってみました。今年もどうぞよろしくお願いします。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】手軽で素朴な郷土料理『五平餅』を作ってみた
今回は自宅で『五平餅』を作ってみました。中部地方の郷土料理である『五平餅』は、潰した白米にタレを付けて焼くだけのお手軽で美味しい料理です。特別な材料や難しい工程などもないので、普段料理をしない人でも簡単に作れると思います。ぜひ一度試してみてください。