休日の料理日記 【趣味の料理検証】川魚（ニジマス・イワナ）を洋風に焼いてみた
先日釣ってきた川魚（ニジマス・イワナ）を自宅で調理してみました。シンプルに塩焼きというのも悪くないですが、今回は洋風の焼き魚にしてみました。簡単にできるので、川魚を手に入れる機会があればぜひ試してみてほしいです。
休日の料理日記 
日常の雑談 【鱒乃家】連休中に管理釣り場で川魚（ニジマス・イワナ・アマゴ）を釣ってみた
連休中に管理釣り場『鱒乃家』に行って川魚を釣ってきました。その時の様子や、釣ってきた川魚の下処理の仕方などを記事にしてみました。
よもやま話 【趣味の料理検証】ノンフライヤーでサーターアンダギーを作ってみた
今回は自宅でサーターアンダギー作りに挑戦しました。油で揚げる普通のサーターアンダギーではなく、ノンフライヤーを使って最小限の油分で作ることにチャレンジしてみました。私と同じように自宅でサーターアンダギーを作ってみようと考えている人の参考になれば嬉しいです。
よもやま話 【趣味の料理検証】新しいフライパンで『ふわとろのオムレツ』作りに挑戦してみた
休日の朝にオムレツ作りに挑戦してみました。初めてのオムレツ作りということで、新しい調理器具（フライパン）を購入して臨みました。私と同じように自宅でオムレツ作りに挑戦してみようと思っている人の参考になれば嬉しいです。
株式投資 【株式投資】株式投資の初心者が学んだ五つのこと～株式投資を１年間続けてみた結果～
私が株式投資を始めてから１年程が経ちました。この記事では私が実際に株式投資をする中で、重要だと感じたものを中心にまとめてみました。株式投資に興味・関心がある人、これから株式投資で資産形成に挑戦してみようと思っている人の参考になれば嬉しいです。
よもやま話 【趣味の料理検証】米粉を使って『パンケーキ』を作ってみた
今回は米粉を使ってパンケーキを作ってみました。パンケーキは簡単に作れて、アレンジもしやすいので料理初心者の人でも挑戦しやすい料理です。ぜひ休日など時間のある時に、自分好みのパンケーキを楽しんでみてください。
まとめ記事 知識も経験もない初心者が『株式投資で資産形成を始める』ためにすべきこと【まとめ】
株式投資に興味・関心はあるが実際に何をすれば良いのかわからないという人向けに『知識も経験もない状態から株式投資を始めるためにすべきこと』をまとめてみました。株式投資で資産形成を考えている人、日々の生活に余裕と安心感を持ちたい人に役立ちそうなことを書かせてもらいます。
ブログ運営 ブログ初心者がブログ活動を続けやすくなること【ブログ２０記事目達成】
私がブログ運用で学んだことをまとめてみました。今回はブログを始めたばかりの人がブログ活動を続けやすくなるようなことをいくつか挙げたので、参考になれば嬉しいです。
よもやま話 【趣味の料理検証】大豆粉を使って『トルティーヤ』を作ってみた
今回は大豆粉を混ぜた『トルティーヤ』を作ってみました。『トルティーヤ』はイースト菌を使わない無発酵の薄焼きパンなので、普通のパン作りと比べると作りやすいと思います。作り方や注意点などを簡単にまとめたので参考になれば嬉しいです。
よもやま話 【趣味の料理検証】大豆粉を使って『大豆パン』を作ってみた
今回は『大豆粉』を使用して『大豆パン』を作ってみます。食物繊維が豊富で糖質も抑えることができる『大豆パン』は果たしてどんな味でどんな食感なのか？というのを検証してみました。注意する点や作り方についても考察してみたので、自宅でパンを作ってみようと思う人の参考になれば嬉しいです。