よもやま話 【趣味の料理検証】リンゴの“紅玉”で色々作ってみた～前編～ 『焼きリンゴ』『バター砂糖炒め』『アップルティー』
先日リンゴの“紅玉”を手に入れたので、今回はこの“紅玉”を使って検証を兼ねて色々と作ってみました。１記事にまとめると長くなりそうだったので、前編と後編に分けて書いていこうと思います。前編では”紅玉”がどのような食材か探りつつ、手軽に作れた料理をピックアップしてまとめてみました。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。
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自炊レシピ 【自炊レシピ】“混ぜて焼くだけ”の簡単『チャーハン』
この記事では、“材料を混ぜてフライパンで焼くだけ”の簡単『チャーハン』レシピをご紹介します。自宅で簡単にパラパラのチャーハンが作れる方法なので、興味のある方はぜひ試してみてください。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】“混ぜて焼くだけ”の『簡単チャーハン』に挑戦してみた
今回は“混ぜて焼くだけ”の『簡単チャーハン』に挑戦してみました。『手抜き料理研究家』はらぺこグリズリー氏のレシピを参考に自分好みのチャーハンを検証してみて、その結果をまとめてみました。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。
自炊レシピ 【自炊レシピ】葛粉（本葛）を使って作る『呉豆腐』・『嶺岡豆腐』
この記事では葛粉（本葛）を使って作る『呉豆腐』・『嶺岡豆腐』のレシピをご紹介します。簡単に作れて、オカズやデザートとして美味しく食べられるので興味のある方はぜひ試してみてください。
自炊レシピ 【自炊レシピ】もち麦で作るモチプチ食感の『麦粥』
この記事では私が実際に作ってみたもち麦の『麦粥』のレシピをご紹介します。簡単に作れるので、もち麦を入手した際などにぜひ試してみてください。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】葛粉（本葛）を使って『呉豆腐』と『嶺岡豆腐』を作ってみた
今回は葛粉（本葛）を使って『呉豆腐』と『嶺岡豆腐』を作ってみました。この記事では実際に作ってみた所感や気づいたことなどを簡単にまとめてみました。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。
自炊レシピ 【自炊レシピ】葛粉（本葛）と水だけで作る『葛餅』
この記事では葛粉（本葛）と水を使って作る『葛餅』のレシピをご紹介します。自宅で簡単に作れるので、興味のある方はぜひ試してみてください。
自炊レシピ 【自炊レシピ】家庭で作る郷土料理『菜飯田楽』
この記事では『菜飯田楽』の作り方を簡単にまとめてみました。ご家庭で簡単に作れるので、興味のある方はぜひ試してみてください。
未分類 【趣味の料理検証】葛粉（本葛）と和三盆を使って『葛餅』を作ってみた
今回は葛粉（本葛）と和三盆を使って『葛餅』作りに挑戦しました。この記事では実際に作ってみた感想や注意点・アイデアなどを簡単にまとめてみました。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。
最近読んだ本 【所感】財形貯蓄の神様に学ぶ“資産形成のいろは”【私の財産告白】
書籍『私の財産告白』を読みました。今回はこの書籍から資産形成の具体的な手段や考え方を学びつつ、私個人の所感を彼是と書いていこうと思います。これから資産形成に取り組もうと考えている人の参考になれば嬉しいです。