自炊レシピ 【自炊レシピ】乾燥卵白で作る『卵白の卵焼き』
この記事では乾燥卵白を使って作る『卵白の卵焼き』のレシピをご紹介します。作り方の手順や注意点などをまとめたので、調理をする際の参考になれば嬉しいです。風変わりな料理が作ってみたい人や、『ホワイトオムレツ』作りに苦戦している人にオススメです。
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休日の料理日記 【趣味の料理検証】もち麦を手に入れたので『麦粥』を作ってみた
今回はもち麦を使って『麦粥』を作ってみました。麦を使って料理をするのは初めてだったので、実際に作ってみてわかったことや感じたことをまとめてみました。私と同じように、自宅で趣味の料理を楽しむ人の参考になれば嬉しいです。
日常の雑談 運転免許の更新に行ってきた話＆２９歳の誕生日を迎えて
今回は運転免許の更新に行ってきた時の事と、２９歳の誕生日を迎えて感じたことなどをつらつらと書いてみました。特に何の役にも立ちそうにない雑談記事になってしまいましたが、普段の日常を振り返り“自分の思い”を文章という形にすることで気づくこともあるということが伝われば幸いです。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】パン生地（強力粉）を蒸して『蒸しパン』を作ってみた
今回は強力粉で作ったパン生地を蒸しあげて『蒸しパン』にしてみました。小麦粉（薄力粉）で作る普通の蒸しパンと比べてどのように違うかなどを検証してまとめてみたので、興味のある方の参考になれば嬉しいです。
自炊レシピ 【自炊レシピ】ハレの日（特別な日）に食べる郷土料理『卵寒天』
この記事では、ハレの日（特別な日）に食べる郷土料理『卵寒天』のレシピをまとめてみました。自宅で簡単に作れるので、興味があればぜひ試してみてください。
会社員の確定申告 【会社員の確定申告】『電子申告』で確定申告に挑戦してみた
先日、初めて『ふるさと納税の確定申告』を行いました。初めての確定申告、それも『電子申告』での挑戦になりました。今回は、初めての確定申告の感想を中心に彼是と語る内容になります。ふるさと納税に興味はあるけど何をすれば良いのかよくわからない人、確定申告への不安感から中々行動に移せない人の背中を押すキッカケになれたら幸いです。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】卵白だけで『卵焼き』を作ってみた
今回は卵白で卵焼きを作ってみました。以前作った『ホワイトオムレツ』と似ていますが、作り方によってはこちらの方が作りやすいと思います。私なりに気づいたことやアイデアなどを記事にまとめてみたので、興味のある方は自宅で挑戦してみてください。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】自己流で『菜飯田楽』を作ってみた
今回は『菜飯田楽』に挑戦してみました。『菜飯田楽』は菜飯（炊いた米に大根葉を混ぜたもの）と味噌田楽を合わせた料理です。実際に作ってみて感じたこと・気をつけた方が良いポイントなどをまとめてみたので、参考になれば嬉しいです。
休日の料理日記 【趣味の料理検証】山形県の郷土料理『卵寒天』を作ってみた
今回は山形県の郷土料理『卵寒天』を作ってみました。作ってみて感じたことや思いついたアイデアなどをこの記事で簡単にまとめてみました。手軽に作れてアレンジもしやすいので、興味があればぜひ試してみてください。
最近読んだ本 【所感】『お金の増やし方』よりも“お金の減らし方”を考えてみる【お金の減らし方】
書籍『お金の減らし方』を読んでみました。この書籍を読んで私が感じた“お金に関する考え方・捉え方”などを彼是語ってみようと思います。